Підступний зелений змій: що алкоголь робить з організмом

Алкогольні напої - майже незамінний елемент багатьох святкувань. Відомо, що алкоголь - особливо у великих кількостях - завдає шкоди, однак як саме це працює? Розповідаємо про вплив алкоголю на організм людини.

Коли людина тільки вжила алкоголь, приблизно 20-30 відсотків останнього практично відразу ж надходить у кров, через слизову оболонку шлунка. Частина, що залишилася, надходить у кров повільніше - через тонку кишку. Опинившись у крові, алкоголь потрапляє практично в усі тканини тіла через проникність клітинних мембран.

Те, наскільки швидко збільшується рівень концентрації алкоголю в крові і які ефекти виникають, залежить від ряду факторів: від ваги людини, віку, статі, конституції, здоров'я в цілому, вживання, наприклад, будь-яких медикаментів. Втім, алкоголь так чи інакше негативно впливає на організм: просто вищий вміст у крові означає підвищений ризик.

Організм намагається вивести алкоголь, який опинився в кровотоку. Більше 10 відсотків виводиться легкими через дихання і нирками через сечу, а решту бере на себе печінка, якої, як відомо, завдається найбільша шкода. Так, у печінці алкоголь перетворюється на ацетальдегід, який є токсичним і, накопичуючись, може призводити до розвитку раку (взагалі ж, ацетальдегід повинен розщеплюватися за участю печінкових ферментів, перетворюючись на ацетат).

Крім того, надмірне вживання алкоголю може призводити до ожиріння печінкових клітин - жирового гепатозу: останній, у свою чергу, може призвести до запалення печінки - алкогольного гепатиту. Вживання алкоголю у великих кількостях, особливо з наявністю гепатиту, може призвести до цирозу печінки: він трапляється, коли клітини печінки настільки пошкоджені, що вже нездатні до відновлення. Якщо людина з цирозом продовжить вживати спиртне, у неї може розвинутися і рак печінки.

Алкоголь сильно впливає і на мозок і центральну нервову систему (ЦНС). По-перше, вживання спиртного підвищує рівень таких важливих нейромедіаторів, як гамма-аміномасляна кислота і дофамін. Перший відповідає за гальмування ЦНС, в той час як дофамін відповідає, зокрема, за почуття задоволення, будучи частиною «системи винагороди» мозку. Надмірна кількість цих нейротрансмітерів може призводити до ускладненого дихання, високого кров'яного тиску, збільшеної частоти серцевих скорочень, проблем зі сном, маячні, галюцинацій, спазмів і підвищення агресії і депресивних станів.

Вживання спиртного також призводить до підвищення рівня ендорфінів, які здатні зменшувати біль і впливати на емоційний стан: у нормі їх вироблення пов'язане, наприклад, із заняттями спортом, сексуальною активністю, прослуховуванням улюбленої музики, смачною їжею. Підвищені ж рівні ендорфінів можуть викликати депресію, знижений сексуальний потяг, сильну втому та інші проблеми. Відомий вплив алкоголю на ЦНС, що призводить до таких короткочасних ефектів, як невиразна мова, нечіткий зір, ослаблені м'язи, уповільнена реакція і ослаблена пам'ять. Коли алкоголь вживається в надмірних кількостях, він може призводити до пошкодження клітин в ЦНС і викликати невропатію, захворювання периферичних нервів.

Алкоголь має й інші негативні ефекти на організм людини. Хоча, навіть з урахуванням тільки тих, що описані вище, очевидно, що найкраще в принципі відмовитися від вживання спиртних напоїв. У 2017 році МОЗ РФ розповів про те, які норми споживання алкоголю несуть низькі ризики для здоров'я: для чоловіків це 210 грамів етилового спирту на тиждень, а для небеременних жінок - 140 грамів спирту на тиждень. Втім, в одному з недавніх досліджень фахівці дійшли висновку, що доза спирту не повинна перевищувати 100 грамів на тиждень: при її перевищенні, як показали дослідники, зменшується очікувана тривалість життя.