Друзі дорогі, відкрию секрет ніжних, прекрасних, повітряних котлет! Візьмемо за основу індички філе! Завжди воно в стравах так подобається мені! І додамо не марно так само вершкове масло! Не хочу я Вас лякати, вершки теж додавати! Все соковито так буде, я Вам обіцяю! І смачний рецепт для сім'ї пропоную! Може і не для дієти, але відмінні котлети! На здоров'я пригощайтеся! І задоволені залишайтеся!

Назва не має ніякого відношення до Монголії - це типова американізована китайська страва. Частіше беруть яловичину, я приготувала варіант, придатний для курки, трохи зменшила солодкість, додала трохи від себе, але основу рецепта не змінювала. Страва готується за лічені хвилини, тому підготуйте і наріжте все заздалегідь.

Schinkenflecken - це австрійська страва не що інше, як запіканка з локшини. Своїм корінням ця страва тісно пов'язана з французькою кухнею. Саме там одному майстерному кулінару прийшла в голову ідея зібрати в одному посуді все те, що залишилося після обіду, залити збитими яйцями і поставити в піч. Протягом усієї історії «Шинкенфлекен» вдосконалювалася завдяки невпинним творчим пошукам кращих австрійських кухарів, і зараз відомі сотні різноманітних способів її приготування. Крім цього, кожен майстер прагне додати туди свої особливі інгредієнти і соуси.

Пропоную вам спробувати класичну страву - млинці зі сметаною, оформлену у вигляді торта. Ніжні, повітряні, пористі млинці з легкою кислинкою від сливового варення і вершковий сметаний крем! Це мій перший досвід приготування дріжджових млинців, дуже вдалий на мій погляд.