Переглянувши рецепти на сайті та в інших джерелах, все ж наважуся викласти своє бачення цієї страви. На мій погляд, тушкована капуста, пропонована колегами, швидше варена, ніж тушкована. Можливо, я помиляюся, але все ж пропоную капусту, гасену у власному соку.

Друзі представляю вашій увазі свій відеорецепт ніжної і соковитої пасти з індичкою в вершковому соусі з песто.

Строго кажучи, рецепт далекий від класичних пудингів, у складі немає ні яєць, ні борошна, тому слово пудинг у назві взято в лапки. Але автор рецепта О. Данілова (спасибі їй велике) назвала цю страву саме так, внісши до складу і процес приготування деякі зміни, пропоную її вашій увазі. Я подавала цей пудинг чоловікові вранці 23-го лютого на сніданок, в якості десерту.

Нещодавно по телевізору в одній кулінарній передачі відкрила для себе цей чудовий рецепт... Чим він мене підкорив? По-перше, дуже люблять в моїй родині сметаний соус і курку. По-друге, страва готується в одному посуді - великому сковороді (для мене це - вже величезний плюс), без будь-яких попередніх підготовок. По-третє, їсти можна з будь-яким гарніром або навіть без нього... Готувала «Гедлібже» дівчина, родом з Кабардино-Балкарії. Це один з багатьох способів приготування цієї національної страви.