Ця страва привезена з відпочинку з Чорного моря, відноситься до вірменської кухні, принаймні, рецептом зі мною поділилася чудова вірменська жінка з не менш чудовим ім'ям Адель, за що їй велике спасибі. Мені дуже подобається ця ароматна, в міру гостренька страва і кожен раз, коли я готую мусаху (ударіння на останній слог), я згадую море, гори, смачне південне повітря... Приймайте від мене частинку південного настрою!

Ніжна і смачна печінка, у вигляді шашличка, який нічим не встапає шашлику, приготовленому на природі, ну якщо тільки самою обстановкою))) жарт звичайно, природну кулінарію нічим не замінити, але альтернатива і при цьому не менш смачна є. Маринована печінка в білому вині, приготована не тільки у вигляді шашлика, але і має запах копченого, ніби її щойно принесли з багаття, спробуйте і ви не пошкодуєте!!!

Це смачне томатне «різотто», звичайно ж, можна готувати і без спаржі, якщо у когось немає можливості її придбати. Прекрасний гарнір до м'яса або самостійна страва для дієтичного, пісного і вегетаріанського харчування!

Останнім часом я страждаю морозивом))), тому пропоную вам черговий рецепт з цим продуктом. Дуже ніжний, смачний десерт з горіхами і персиками, в кремі з морозива.