Використання черемухи в кулінарії

Використання черемухи в кулінарії

Якщо говорити про застосування черемухи в кулінарії, то в даному випадку дуже важливо відзначити, що для приготування тих чи інших страв використовуються безпосередньо свіжі або сухі ягоди даної рослини, черемухове борошно, а також черемуховий сироп. З цих продуктів готують як ватрушки і пряники, так і пироги, хлібці, компоти, киселі, наливки, настоянки, а також напої, яким властиво чинити освіжаючий вплив. Дуже важливим пунктом є те, що ягоди даного чагарнику ні в якому разі не можна використовувати для консервації, тобто компоти на зиму з них крутити не можна. Перед тим як використовувати ягоди черемухи в кулінарії, важливо потримати їх у кошику хоча б десять годин. За цей час вони придбають більш ніжний смак. Яким же чином готується черемуховий сироп? Щоб приготувати такий сироп, потрібно взяти ягоди цієї рослини, які до цього постояли добу, залити їх гарячою водою і залишити на п'ять - сім хвилин, при цьому постійно перемішуючи їх. Дуже важливо, щоб процес перемішування здійснювався безпосередньо лопаткою з дерева. За цей час можна буде побачити, як м'якоть відокремилася від кісточок. Як тільки це станеться, беремо сито і позбавляємося від кісточок. В один кілограм отриманої маси доливаємо один літр води і один кілограм цукру. Все це поміщаємо на вогонь і даємо загустіти, після чого розливаємо отриманий черемуховий сироп у пляшки. Звертаємо увагу всіх читачів на те, що зберігати такий сироп можна досить тривалий проміжок часу.

Підвищений гемоглобін

Підвищений гемоглобін

При посилених заняттях спортом і фізичних навантаженнях відбувається підвищення рівня гемоглобіну. Підвищення цього рівня часто зустрічається у людей, що займаються лижним спортом, альпінізмом, а також у пілотів після польотів. Місце проживання також може впливати на рівень цього білка в крові - позначається розряджене повітря, що сприяє його підвищенню. Після тривалого перебування на свіжому повітрі цей рівень також може збільшитися. Нерідко спостерігаються підвищені показники у затятих курців. Підвищений гемоглобін є одним із симптомів онкологічних захворювань і захворювань крові, а також серцево-легеневої недостатності, вроджених дефектів серця, кишкової непрохідності; є наслідком після опіків. Підвищений рівень даного білка спостерігається при еритроцитозі, а також при згущенні крові. При збільшенні показників гемоглобіну не рекомендується вживати якісь вітамінні препарати, не порадившись з лікарем. Нерідко до їх складу входить фолієва кислота, мідь, вітаміни групи B, що сприяють засвоєнню заліза і підвищенню рівня цього білка. Для регулювання цього рівня лікар може прописати ліки, що сприяють поліпшенню згортання і розрідження крові.

Шавлія мускатна

Шавлія мускатна

Ще один різновид шавлії - мускатний. Висота цієї рослини може бути більше метра, а штучно вирощені кущі можуть досягати висоти двох метрів. Коріння цієї рослини нагадує стрижень. Стеблі чотирикутні, з фіолетово-червоним відтінком і мають серцевину губчастої структури. Листя зеленого кольору з невеликими волосинами. Верхнє листя рослини за розміром менше нижнього. Квіти мускатного шавлії поєднують в собі ознаки обох статей. Відтінок кольорів може бути рожевим, бузковим або білим. Суцвіття велике і знаходиться у верхній частині стебля рослини. Плоди схожі на невеликі горішки коричневого кольору і групуються, зазвичай, по чотири штуки. Час цвітіння цього виду рослини - друга половина літа. Час дозрівання плоду - перша половина осені. Батьківщиною цієї рослини вважається південна частина європейського континенту. Сьогодні цей вид росте практично на всій території Європи. Цю рослину використовували ще лікарі давнини. Особливо ефективно шавлія мускатна застосовувалася при лікуванні жіночого безпліддя. У медичних цілях найчастіше застосовують квітки і листя цієї рослини. Збирати квіти рекомендується в той час, коли деякі нижні насіння вже починають дозрівати. Куст зрізають повністю на висоті п'ятнадцяти-двадцяти сантиметрів від ґрунту. Прибирання триває два-три тижні. Зберігати рослину до початку обробки рекомендується не довше шести годин. Висушують шавлії при температурі не більше сорока градусів, тому що при більш високих температурах може відбутися процес випаровування ефірного масла - одного з головних корисних продуктів, одержуваних з даної рослини.

Крем Череда

Крем Череда

Кремів, що включають низку, досить багато. У деяких препаратах ця рослина включена разом з іншими рослинами. Є і креми, єдиним активним компонентом яких служить саме низка. Найчастіше такі препарати випускаються для ніжної шкіри малюків. Не секрет, що використання дитячих одноразових підгузків (особливо неправильне використання або використання неякісних виробів) веде до появи опрілостей і всіляких висипань на шкірі малюків. Для запобігання подібних неприємних явищ і створений цей крем. Крем з низкою робить шкіру малюка м'якшою, допомагає заростити дрібні садна або тріщинки, а також дуже швидко знімає гіперемію. Можна використовувати крем і в якості протекції проти несприятливих погодних умов. Крем не дає вологі випаруватися з клітин шкіри малюка. Завдяки цьому крему шкіра стає зволоженою. У кремах хороших виробників, якщо вони виготовлені спеціально для малюків, не включено ніяких препаратів, що провокують алергію, наприклад, колорантів, віддушок і спирту. У кремі рівень кислотності відповідає нейтральному показнику. Не слід користуватися цим кремом постійно. Його застосовують саме в якості захисного тоді, коли в цьому є необхідність. Дозволяється обробляти запалені місця кремом стільки разів, скільки необхідно для нормалізації стану шкіри. У крем може входити мигдальна олія, кунжутна олія, гліцерин, а також інші активні компоненти, наприклад, витяжки з обліпихи, жожоба або календули. Крім цього присутній і ряд нейтральних компонентів.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND