Використання квасолі в народній медицині
Оскільки у складі квасолі є досить велика кількість калію, дуже часто люди з народу за допомогою даного продукту харчування проводять терапію порушень ритму серця різного походження. Крім цього народна медицина передбачає використання цієї рослини і в разі гастриту, що супроводжується зниженою кислотністю, а також атеросклерозу. Наявність в даній культурі речовини під назвою аргінін дає можливість використовувати її і в якості інсуліноподібного засобу, тобто для зниження рівня цукру в крові. Люди з народу для лікування подагри і ревматизму використовують наступний рецепт: необхідно взяти двадцять грам подрібненого лушпиння стручків квасолі, залити їх одним літром води і залишити кипіти на слабкому вогні протягом двох - трьох годин. Після цього відвар потрібно остудити, процедити його і приймати всередину по половині склянки чотири рази на день. Щоб знизити цукор або отримати сечогінний ефект, підійде такий засіб: беремо чотири столових ложки ретельно подрібнених стручків цієї рослини, заливаємо їх трьома склянками кип'яченої води і ставимо на водяну лазню на п'ятнадцять хвилин. Після цього залишаємо відвар ще на сорок п'ять хвилин наполягатися, потім проціжуємо його, ретельно віджимаємо, доводимо до початкового обсягу і приймаємо по три - чотири склянки три рази на день. Дуже важливо щоб прийом даного засобу здійснювався безпосередньо під час прийому їжі. Діабетикам перед застосуванням даного засобу найкраще отримати консультацію ендокринолога.